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Fluss Aal, bayerisch, geräuchert
Neben seiner außergewöhnlichen Lebensweise mit tausenden Kilometern an Wanderungsdistanzen ist der Aal vor allem für den Gourmet von großer Besonderheit, die in der Bezeichnung "Fettfisch" ihren treffenden Ausdruck findet. Mehr als bei jedem anderen...
Königskrabbe, Ei, Zucchini
Eingebettet in Eiermasse, verfeinert mit schwarzen Oliven: Dieses Krabbenfleisch-Komposition ist für Gourmets eine echte Genuss-Offenbarung!
