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Merkzettel
Gravad Lax fein gebeizt
Dieser Lachs bekommt durch die Beizung nach Hausrezept in einer speziellen Marinade seinen milden Geschmack von frischen Kräutern und Gewürzaromen, der delikat flankiert wird von einer fruchtigen Note und einem gekonnt gesetzten Salzakzent. Lachse aus...
Makrelenfilets in Tomatensauce
In einer lecker gewürzten Tomatensauce eingelegt, bleiben die Makrelenfilets besonders saftig. Die Makrelen harmonieren sehr gut mit Reis und können Salaten oder Currys beigegeben werden. Auch pur sind sie ein schöner Gaumengenuss für Zwischendurch....