Ein gestandener Südtiroler Reife Fruchtaromen wie Pflaume und Brombeere, von Schokoladen- und Kaffeenuancen umhüllt, werden am Gaumen durch eingebundene Tannine abgerundet. Passt zu: Wild mit Preiselbeerknödeln, Lammfilet in Kartoffelkruste, Emmentaler,...