Kaiken Ultra Malbec, Mendoza, Mendoza, 2022, Rotwein

Der Name ist Programm. KAIKEN Ultra ist alles, außer gewöhnlich. Der sortenreine Malbec vermählt drei schon nziemlich schwindlige Hochlagen im Valle de Uco: Los Chacayes (1250 m), Altamira (1200 m) und Gualtallary (1300 nbis 1600 m). Das Klima hier...