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Königskrabbe, Ei, Zucchini
Die Königskrabbe mit ihrem tief-aromatischen, süßlichen Aromenprofil steht hier im Mittelpunkt. Die Zucchini bildet den feinen Sockel für ihr zartes Fleisch und eine klassisch abgeschmeckte Eiercreme. So entsteht ein Vorspeisenhäppchen, das maritime...