Die Jolivet-Ikone trägt den Namen ihres Terroirs. Denn Les Caillottes, der Kimmeridge-Kalk, der gut ein Drittel der Böden von Sancerre ausmacht, ist buchstäblich der Grund für ihre mineralische Kraft, Eleganz und enorme Langlebigkeit. Der Wein hat...
Spohr Riesling ist ein typischer Classic Wein, er zeichnet sich aus durch ein fruchtbetontes Bukett, hat ein harmonisches Süsse-Säure- Spiel, ist spritzig, fein und elegant. Passt zu: kräftiger, deftiger Hausmannskost, verschiedenen Fischgerichten...
Aus biologisch angebauten Trauben ausgesuchter Parzellen. Die separate Vergärung mit den Naturhefen, einjährige Feinhefelagerung und die unfiltrierte Abfüllung der Weine verleihen Jolivets wildem Sancerre den unverkennbaren Herkunfts- und Rebsortenausdruck...