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Gravad Lax fein gebeizt

Dieser Lachs bekommt durch die Beizung nach Hausrezept in einer speziellen Marinade seinen milden Geschmack von frischen Kräutern und Gewürzaromen, der delikat flankiert wird von einer fruchtigen Note und einem gekonnt gesetzten Salzakzent. Lachse aus...

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Makrelenfilets in Tomatensauce

In einer lecker gewürzten Tomatensauce eingelegt, bleiben die Makrelenfilets besonders saftig. Die Makrelen harmonieren sehr gut mit Reis und können Salaten oder Currys beigegeben werden. Auch pur sind sie ein schöner Gaumengenuss für Zwischendurch....

Image of Gulasch vom Jura Lamm
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Gulasch vom Jura Lamm

Dieses saftige Gulasch verdankt seine Top Qualität dem Fleisch von Lämmern, die in alpiner Berglandschaft heranwachsen. Hier finden sich ideale Bedingungen für die Tiere: frische Luft, saftige Wiesen mit vielen Kräutern und sauberes Quellwasser. In...