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mildes Kimchi aus Bayern im Glas, fermentiertes Gemüse mit aktiven Kulturen
Der fermentierte Nationalstolz Südkoreas: Diese bayerische Interpretation des koreanischen Fermentationsklassikers wird aus Chinakohl und Karotten sowie edlen Gewürzen liebevoll von Hand zubereitet. Als warme oder kalte Beilage asiatischer Mahlzeiten...
Griebenschmalz mit Äpfeln aus Bayern
Schon zu Großmutters Zeiten wurde Griebenschmalz auf frisch gebackenem Brot gerne verzehrt. Die kleine Bio-Metzgerei Baumgartner hat Omas Hausrezept übernommen und für Sie diesen leckeren Brotaufstrich nach alter Tradition liebevoll zubereitet. Diese...