Frisches Bouquet mit rassigem Blütenduft und den feinen Aromen tropischer Früchte, Ananas, ein Hauch geschnittenes grünes Gras mit etwas Zitrus. Passt zu: Spargel, Fischfilet, hellem Fleisch, Salat.
VERKOSTUNG: * Auge: Château Chasse-Spleen 1989 zeigt eine deutliche Rubin * Nase: Ein Bouquet mit Aromen von Pflaume und Cassisnoten * Mund: harmonisch, sehr Tannin, vollmundig, kräftiges Aroma, aber sehr elegant,PAARUNG: Steak-Spieße mit Pilzen...