Genesis Rosso, Toscana IGT, Toskana, 2023, Rotwein

Francesco Ricasoli lässt die Chianti-Formel seines Urgroßvaters wieder aufleben! Dafür hat er die Frucht und den Körper der klassischen roten Rebe Sangiovese mit einem kleinen Teil Malvasia vermählt. Das Extra an Frische und Leichtigkeit steht dem...