Der Charakter dieses Weines ist auf beispielhafte Weise geprägt von den Tonschieferböden der VDP.Grossen Lagen in Niederhausen. Die Trauben sind in bis zu 30 Jahren alten Weinbergen gewachsen, wurden von Hand geerntet und aus traditionelle Weise vinifiziert.
"Der Poggio Lauro Sir Passo ist ein charaktervoller Rotwein aus der Toskana, der durch seine einzigartige Herstellungsmethode besticht. Die Trauben werden leicht angetrocknet, um eine höhere Konzentration an Aromen und Struktur zu erreichen. Dieses traditionelle...
Aromen von roten, dunklen Früchten, voll und rund am Gaumen, kräftiger Charakter, gute Länge. Passt zu kräftigen Speisen, gegrilltem Fleisch, Pasta all Arrabiata.