Das Weingut Cellier des Dames verfügt über zwei Grundstücke, eines an der Côte Chalonnaise, nördlich von Montagny und das andere im Süden der Côte de Beaune. Für die Herstellung dieses Chardonnays wurden Trauben beider Parzellen verwendet. ...
Sein Reiz liegt in seiner Mineralität und stilistischer Strenge. Sein ausgewogenes Spiel von Säure und Frische macht ihn zum Urtyp eines Vulkanweins. In der Nase präsentiert er ein intensives Aromenspiel, welches an gelbe Feldblumen, weisse Früchte...