Mindestens 36 Monate reift diese Spitzencuvee aus Pinot Noir und Chardonnay auf der Hefe. Das Aroma ist geprägt von einer vibrierenden Mineralität, dem Duft von frischem Brot und gerösteten Haselnüssen. Passt zu Carpaccio, Tempura, Meeresfrüchten,...
Im Glas zeigt sich der Blanc de Blancs in einem satten Gelbton mit einer sehr feinen Perlage. Er duftet nach Brotkruste, weissen Gewürzen und gelben Früchten. Im Geschmack cremig mit einer grossen Eleganz und Ausgeglichenheit. Passt zu: leichten Vorspeisen,...
Der Famille Lafage Côté Floral IGP kommt mit seinem Hellgrün mit feinen, grünen Reflexen ins Glas. Sein Bukett strahlt mit aromatischen Noten von feinen Litschis, vollreifen Aprikosen und frischen Rosenblüten. Der Geschmack ist sehr fruchtbetont...