Erdmandeln, gemahlen und naturell

Die Erdmandel, auch Chufa oder Tigernuss genannt - bietet durch den hohen Ballaststoffanteil und dem ausgezeichneten, leicht süßlich nussigen Geschmack eine ideale Zutat für viele Gerichte. Die gemahlenen Wurzelknollen des Erdmandelgrases aus biologischer...