Die Lyrarakis Winery erteilt alten und selten gewordenen, griechischen Rebsorten besondere Aufmerksamkeit. Darunter Assyrtiko und Vidiano - die eine bereits im Mittelalter erwähnt, die andere fast ausgestorben. Wie gemacht für diesen Orange Wine, der...
Im Nordosten Spaniens befinden sich die besten Lagen der D.O.P. Cava – karge, kalkhaltige Böden sorgen für viel Finesse und Eleganz in den Schaumweinen. Auch die bis zu 20-monatige Lagerung auf der Feinhefe sorgt für einen vielschichtigen Charakter....