Weißwein - Australien - Australie Méridionale - 12,5 % vol
Die saftigen, zarten Stücke vom Echten Bonito-Thunfisch werden für diese kleine Delikatesse von Hand geschnitten und auf traditionelle Weise frisch verarbeitet. Langsam bei niedrigen Temperaturen gegart, bleibt der Fisch dabei besonders geschmacksintensiv....