Dreissigacker Riesling Sekt, Brut, Rheinhessen, Rheinhessen, 2021, Schaumwein

Vom renommierten Weingut Dreissigacker stammt dieser rheinhessische Rieslingsekt. Zum Teil im Edelstahl, zum Teil im großen Holzfass auf der Vollhefe vergoren, durchläuft er seine zweite Gärung nach der traditionellen Methode in der Flasche. Dieser...