Persönlich schätze ich die alte Rebsorte Carignan sehr. Ihr Problem sind die Massenerträge, zu denen sie (auch) fähig ist. Beim Domaine d' Eole "Réserve des Gardians" Rouge AOC jedoch, von alten Stöcken und konsequent auf niedrigem Ertragsniveau...
Rotwein - Frankreich - Bordeaux - Saint-Estèphe AOC - 13,5 % vol
De Stefani Colli di Conegliano Refrontolo Stèfen 1624 2016 - Wein - De Stefani