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Cuvage Alta Langa DOCG Millesimato Brut Jg.
Mindestens 36 Monate reift diese Spitzencuvee aus Pinot Noir und Chardonnay auf der Hefe. Das Aroma ist geprägt von einer vibrierenden Mineralität, dem Duft von frischem Brot und gerösteten Haselnüssen. Passt zu Carpaccio, Tempura, Meeresfrüchten,...
Cuvage Blanc de Blancs Brut Jg.
Im Glas zeigt sich der Blanc de Blancs in einem satten Gelbton mit einer sehr feinen Perlage. Er duftet nach Brotkruste, weissen Gewürzen und gelben Früchten. Im Geschmack cremig mit einer grossen Eleganz und Ausgeglichenheit. Passt zu: leichten Vorspeisen,...