Mit großer Sorgfalt und handwerklich nach einer mittelalterlichen Klosterapotheken-Rezeptur mit über 30 Bitterkräutern, Wurzeln und Blüten hergestellt. Die würzige Entfaltung der Bitterkräuter gepaart mit verhaltener Süße ist ein besonderes Geschmackserlebnis....
Dominio do Bibei gehört zu jenen strahlenden Sternen der Iberischen Halbinsel, die eindrucksvoll beweisen, wie genial man uralte Tradition wiedererwecken kann und gleichermaßen alle Regeln des modernen Weinbaus einhält. Schon die Tatsache, dass...
Nur das beste Lesegut gelangt nach sorgfältiger Handlese und mit optimaler Reife zur schonenden Weiterverarbeitung. Der Wein reifte über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und ruhte danach nochmals über ein Jahr in den...