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Bitterschokolade mit 90% Kakao aus Bolivien
Im Weglassen liegt die Kunst: hervorragender Bio-Kakao der bolivianischen Kooperative El Ceibo, kurz conchiert und 10 Prozent Zucker. Daraus entsteht eine besonders intensive, röstbittere Hochprozentige mit eigenem Charakter. Sie verführt mit einer...
Chanson : Charmes-Chambertin Grand cru 2012
eine kiste mit 6 flaschen (75cl)