Die Sélection Brut des Hauses Gruet von der Côtes des Bar im Süden der Champagne ist ein echter Geheimtipp. Wie für die Gegend üblich, macht die Pinot-Noir-Traube mit 70 Prozent den Großteil dieser Cuvée aus – Chardonnay und Pinot Meunier vervollständigen...