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Wakefield Estate Shiraz Limestone Coast Clare Valley Jg. im Holzfass ausgebaut
Aromen reifer Früchte wie Pflaume und Brombeere, Mokka und feine Würze vom Ausbau im Holzfass. Ein voller Körper, Eleganz und feine Tannine runden den Charakter ab. Passt zu Rindfleisch Eintopfgerichten und Geschmortem.
Bolla Bardolino DOC Classico Jg. 2023 Cuvee aus 65 Proz. Corvina, 35 Proz. Rondinella
Intensiv kirschrot präsentiert sich der Bardolino im Glas. Im Bouquet lässt er intensive Noten von schwarzen Früchten erkennen. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar harmonisch mit einem delikaten Finale von aromatischen Waldbeeren. Passt zu Risotto.
Cool Clouds Sauvignon Blanc, WO Elgin, Western Cape, 2024, Weißwein
Das hoch gelegene Elgin östlich von Kapstadt ist umgeben von den Hottentots Holland Mountains. Das Klima ist deutlich kühler als im Rest Südafrikas – und so entstehen auf den Sandsteinböden ausgezeichnete Weine von besonderer Klasse und Eleganz....
Château de Saint Cosme Gigondas, Gigondas AOP, Rhône, 2023, Rotwein
Aus einem der besten Häuser an der Côtes-du-Rhône, dem Château Saint Cosme, stammt dieser elegante und charakterstarke Cru aus der Einzel-Appellation Gigondas. Ein klassischer Gigondas in Hinblick auf die verwendeten Rebsorten. So zeigt er vordergründig...