Aromatische Noten von süssen Kirschen, reifen Beeren, Vanille und Gewürzen lässt dieser Nero d Avola erkennen. Am Gaumen ist er opulent, ist wohl balanciert mit sanften Tanninen und einer verführerischen Fülle. Passt zu einem zartem Rindersteak.
Wein braucht Zeit... Weine trinkt man oft zu früh...viel zu früh! Dieser Wein gehörte bisher immer eindeutig dazu. Jetzt haben wir in unserem Weinlager eine verschollen geglaubte Partie des 2009er KWV Cathedral Cellar Shiraz wieder...