Opulente Konzentration reifer Beerenfrüchte Cassis, Kirsch, Pflaume , sehr dicht, warm und vollmundig am Gaumen mit seidig-stoffigen Tanninen. Passt zu: dunklen Fleisch- und kräftigen Pastagerichten, Aufläufen und aromatischem Käse.
Der Brennfleck Silvaner Iphöfer Kronsberg trocken zeigt sich intensiv mineralisch mit Aromen von Melone, Äpfeln und Kräutern. Der Silvanter ist straff und saftig im Mund, absolut reintönig, eher kühle und zurückhaltende Frucht, feste Mineralik,...