Birne, Ziegenkäse, Mandel

Ansprechend drapiert auf eine zartsüße Couch aus Birnenhälfte, saftig eingelegt in Rot- und Portwein - so kann frischer, cremiger Ziegenkäse geradezu optimal sein pikantes Aroma ausspielen. Und dazu noch ein funkelndes Spiel aromatischer Gaumenkitzler...