Ein Smaragd steht in Österreichs berühmtester Weinregion für die Spitze der Winzerkunst. Opulent und von mächtiger Statur sind die dortigen Veltliner. Im beeindruckenden Portfolio des Renommee- Betriebs Domäne Wachau ist der Rossatz vom Südufer...
Hellgelb leuchtender Pinot Grigio mit zarten Anklängen von Zitronenmelisse, Honigmelone und etwas Bittermandel. Am Gaumen spritzig, mit viel Schmelz. Passt zu Zucchinischaumsüppchen, Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse und Geflügelspiesse.