Die La Côte Aux Enfants ist eine winzige, nach Süden ausgerichtete Parzelle in Aÿ, die Bollinger als Monopollage besitzt. Ursprünglich ausschließlich für den legendären roten Coteaux Champenois vinifiziert, wird in Ausnahmejahren auch ein seltener...
Schloss Herrenfels, ein eleganter, trockener Jahrgangssekt mit fruchtiger Note und feinperligem Mousseaux.
Ein feinperliger, aromatischer Sekt, mit ausgewogenen Geschmackskomponenten. Süffig, elegant und feinnervig, belebend und animierend.
Ein glänzendes Hellgold mit grünlichen Reflexen ist in der Nase intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifem Steinobst und frisch geschnittenem Gras, Blüten, Zitrusfrüchten, feinen exotischen Anklängen, dann wieder Kräutern und einem Hauch Fenchel....