Die La Côte Aux Enfants ist eine winzige, nach Süden ausgerichtete Parzelle in Aÿ, die Bollinger als Monopollage besitzt. Ursprünglich ausschließlich für den legendären roten Coteaux Champenois vinifiziert, wird in Ausnahmejahren auch ein seltener...
Schloss Herrenfels, ein eleganter, trockener Jahrgangssekt mit fruchtiger Note und feinperligem Mousseaux.