Selbst in Spanien, der Heimat der lange im Holzfass gereiften Rotwein-Legenden, werden sie mit großem Genuss getrunken: Jene jugendlichen Tintos, die - nur kurz vom Holz geküsst - mit dem vollen Fruchtaroma punkten. Und solch ein Charmeur ist auch...
Barbaresco steht für den klassischen Ausbau des Nebbiolos: Lakritze, Zimt, Tabak, Leder und getrocknete Früchte. Am Gaumen geprägt von reifem Tannin. Passt zu grossen roten Fleischgerichten und mittelreifen oder reifen Käsesorten.
Ein eleganter, halbtrockener Jahrgangssekt mit fruchtiger Note und feinperligem Mousseaux.