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"Pimenta Preta"
Der "Pimenta" füllt vielleicht keine Stadien. Dafür erfüllt er Sinne und Seele. Das gelingt ihm sehr feinfühlig mit seiner hinreißenden Kirsch- und Pflaumenfrucht, den ganz runden, anschmiegsamen Tannine, seinen wohlig- pfeffrigen Kakaonoten und...
Arcane La Justice, Côtes du Rhône AOP, Rhône, 2020, Rotwein
Über 200 Weingüter auf der ganzen Welt hat Xavier Vignon als önologischer Berater begleitet, bevor er an der südlichen Rhône seine ganz eigene Weinwelt erfand. Der imposant präsentierte La Justice aus der Arcane-Linie von Xavier Vins ist eine Cuvée...