Dieser Wein wird in Italien als 'Ripasso' bezeichnet. Es ist ein ausgesuchter hochwertiger Valpolicella der auf der Maische eines gerade gepressten Amarone ein zweites Mal vergoren wird. Von dem Spitzenwein Amarone erhält er seine Kraft und besondere...
Viña Pomal Gran Reserva 2015 - Wein - Bodegas Bilbaínas
Die Qualität beginnt bereits bei der hohen Sorgfalt der Pflege der Rebstöcke, die auf geringe Erträge ausgerichtet sind und manuell geerntet und höchst penibel selektiert werden. Die Reifung erfolgt in neuen Holzfässern aus französischer Eiche....