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2006 Château d' Yquem
Yquem ist die Legende des Sauternes und französischen Süßweines überhaupt. Verspielte, zarte Karamell-Butter-Nase, reife Mango, sehr harmonisch. Litschi, Feige, reife Birne und Netzmelone. Extrem aromatisch dichter Mund, man spürt die Reife Datteln...
890 Rioja Gran Reserva, Rioja DOCa, Rioja, 2011, Rotwein
Es gehört zu den beeindruckenden Traditionen der großen Bodegas in der Rioja. Das Aufbewahren alter Jahrgänge, von denen dann Jahr für Jahr Mini-Mengen an ausgewählte Partner freigegeben werden. Diese raren, reifen, runden Schätze gehören zu den...