Die Mariendistel, auch Frauen- oder Silberdistel genannt, wurde mit ihren purpurroten, kugeligen Blüten schon in mittelalterlichen Klostergärten für Heilzwecke kultiviert. Das aus ihren Samen gepresste Ãl ist reich an mehrfach ungesättigten...
Antoine Jobard, einer der hochgeschätzten Winzer von Meursault, zeigt schon mit seinem Bourgogne Chardonnay, wie klar und präzise seine Handschrift ist. Die Trauben stammen aus Parzellen rund um Meursault, wo kalk- und tonhaltige Böden für Spannung,...