2021 Schulen S21

Rebsorte: Blauer Spätburgunder (Pinot Noir)S: JurakalkDie handgelesenen Trauben wurden teilweise abgebeert, sortiert und danach auf der Maische vergoren. Nach 6-wöchiger MaiSCHestandzeit wUrde abgepreßt. Der Wein Lagerte für 20 Monate in 10 neuEN...