Sehr helles, fast transparentes Lachs- bis Himbeerrosa, duftiges Bouquet von frischen Erdbeeren, fein unterlegt mit einem Hauch Kräuterwürze, frisch und fruchtig auch am Gaumen, sehr elegant mit zartem Britzeln auf der Zunge. Passt zu gemischten Salaten,...
Warmer Sand und karger Kalkboden. Intensive Mineralik und Würze, von Hand geerntet. 12 Monate in 500-Liter-Eichenfässern gereift, gefüllt nach 2 Jahren.