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"Unfiltered" Chardonnay
Opulenter Duft nach Brioche, getrockneten Früchten und gerösteter Haselnuss. Am Gaumen der ganz große Auftritt: brillant im Auftakt, dann entfaltet er seine dicht gewobene Textur und Vielschichtigkeit. Der Schmelz ist zum Zerfließen, die Barrique-...
2021 INOPIA Rouge
Spannende Cuvée aus den typischen Sorten der Region. Man schmeckt das ein Starwinzer aus dem Burgund hinter diesem Projekt steht. Ultrafein Veilchen, Kräuter der Provence und weißer Tee erfreuen die Sinne, auch am Gaumen sehr filigran und schlank.