Nur das beste Lesegut gelangt nach sorgfältiger Handlese und mit optimaler Reife zur schonenden Weiterverarbeitung. Der Wein reifte über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und ruhte danach nochmals über ein Jahr in den...
Das Prunkstück aus der seit vielen Jahren mit Zuverlässigkeit glänzenden Bodegas Viña Torreblanca kommt nun mit leichter Veränderung: Aus Extra Brut ist eine Brut Nature Reserva geworden, wodurch er an Eleganz und Feinheit noch gewonnen hat. Im...
"Der Grande Cuvée 1531 de Aimery Brut Crémant de Limoux Organic ist ein herausragender Crémant aus der renommierten Appellation Limoux in Südfrankreich. Er wird nach traditionellen Methoden hergestellt und überzeugt mit seiner Eleganz und Komplexität....
"Das Weingut Pfitscher liegt in Montan südlich von Bozen und gilt als eines der höchstgelegenen Güter Südtirols. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge nach nachhaltigen Grundsätzen und gehört dem renommierten Zusammenschluss der Freien Weinbauern...
Die ältesten Reben des Weingutes, bis zu 50 Jahre alt. Der karge Teil des Bürgstädter Bergs, die Mineralität ist spürbar. Dunkel und verwoben, Kirsche dazu etwas Hollunder und schwarzer Tee- unheimlich viel Druck und Charakter. Immer ein Anwärter...