Dieser Frühburgunder zeigt sich zart im Duft: Himbeere, Erdbeere, Cranberry und ein Hauch von Gewürznelken. Am Gaumen auch dunkle rote Frucht, reifer und feiner Gerbstoff in guter Balance mit der attraktiven Säure, schöner Nachhall. Trotz seiner aromatischen...
Christophe ist einer der 'hidden stars' an der Côte de Nuits; Perrot-Minot bewirtschaftet ca. 10 ha, seit 1993 hat Christophe die Verantwortung im Betrieb. Im Jahr 2005 änderte er seinen Weinstil nach viel Kritik in der Presse komplett, weg...