Geht es um Legenden im Reich der Schaumweine, dann sind es oftmals die Franzosen, die sich - und das durchaus zu Recht - mit schön klingenden Namen in der vordersten Reihe befinden. Doch auch in Spanien versteht man sich auf die kunstvolle Bereitung...
Typischer Würzgarten - rauchig-würzige Nase, ein bisschen Zitrus und Limettensaft. Am Gaumen ein perfektes Süße-Säure-Spiel, ein genialer Aperitif!