Kult-Sangiovese mit klarer Handschrift Der 2021 Colore stammt aus Bibi Graetz’ besten Parzellen in Lamole und Olmo – extrem hoch gelegen, geprägt von alten Rebstöcken und kargem Gestein. Die kühle Höhenlage bringt Finesse und Frische, die niedrigen...
Der verrückte Kopf Bibi Graetz zählt zu den eigenständigsten Stimmen der modernen Toskana. Als Autodidakt mit norwegisch-italienischen Wurzeln gründete er sein Weingut auf den Hügeln von Fiesole oberhalb von Florenz. Von Beginn an setzte er kompromisslos...