Satte gelbe Frucht mit einem Duft nach Passionsfrucht und leicht rauchiger Note dank des Vulkangesteins. Die feinen Blütenaromen stehen auf einem fruchtigen Fundament. Schlanke Statur mit mineralischem Rückgrat. Passt zu leichter Küche mit Salaten...
Ein klassisches burgundisches Cuvée modern interpretiert. Das bedeutet nichts Überkonzentriertes, sondern alles elegant und finessenreich. Eine schöne rote Beerenfrucht dazu Lakritze und weißer Pfeffer.