Ein harmonisch und fruchtiger Sekt, dessen delikate Frucht durch die trockene Art besonders betont wird.
Die Domaine Peyre Rose zählt zu den Ikonen im Languedoc; Marlène Soria ursprünglich aus der Immobilienbranche gründete das Weingut in den frühen 80ern, pathetisch gesprochen, auf rosa Steinen (Peyre Rose). 24 Hektar Fläche umfasst das Gut; erzeugt...
Die Cuvée aus 40 % Chardonnay, 30 % Friulano und 30 % Malvasia funkelt goldgelb im Glas. Im Bukett haben Orangenzeste, kandierte Ananas und getrocknete Aprikosen das Sagen. Dicht gewoben in der Textur, reich an Tannin und von mineralischen Schattierungen...