100% Garnacha strahlt hier mit einem funkelnden Granat im Glas. Zunächst verblüfft die feine Ätherik. Eine Verbindung aus Brombeere, Cassis und Fichtennadeln. Barriquenoten sind hier inexistent. Am Gaumen ist der Les Manyes ganz weich, anders als sein...
Absolut Vodka ElyxDer Absolut Elyx stammt aus einem seit 1879 beginnenden Prozess der Produktion der Absolut-Wodka-Reihe im traditionellen Schweden. Dieser Wodka ist bekannt für seinen unvergesslichen Charakter und seine vollkommene Reinheit, destilliert...
2009, ein warmes und sonniges Jahr mit wenig Regen. Die Chardonnay Reben wurden 1962 am Fuß eine Hügels gepflanzt. Hier liegt die pure Kreide direkt unter einer sehr dünnen Erdauflage. Spontane Gärung und Ausbau auf Feinhefe in Holzfudern ohne Filtration...