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"Roi des Garrigues" Ventoux
Wenn Ihrem Backofen wohlige Wärme entsteigt, schlägt die Stunde des »Roi«. Mit königlichem Duft betritt er die Bühne: dunkles Beerenconfit, Wacholder, aber auch zarte Himbeeraromen und ein Hauch Süßholz. Am Gaumen mit Fortune, großer Struktur,...
"Riffkalk" Sauvignon Blanc
Klassisch-vornehmer Duft von Cassis, Stachelbeere und einer dezenten Dosis Tropenfrucht. Am Gaumen bringen die kristallenen Minerale die von Könnerhand hingetupfte Frucht zum Funkeln. Bei so viel leichthin schwebender Finesse wird der Fisch in der Pfanne...