Zillinger Steinberg Zweigelt 2013 - Rotwein - Herbert Zillinger, Österreich, trocken, 0,75l

Der Zillinger "Steinberg" Zweigelt entsteht auf kargen Sandsteinböden in der Riede bzw. Lage Steinberg. Die kleinen und extraktreichen Beeren ergeben einen dichten und ausdrucksstarken Wein, der mit tiefroter Farbe im Glas liegt. Die Nase begeistert mit viel reifer Kirschfrucht, Pflaumen, etwas Holunder, Wacholder, schwarzen Oliven und mehr pfeffrigen Gewürznuancen. Am Gaumen ist der Zillinger "Steinberg" Zweigelt kraftvoll, füllig und mit samtig seidigen Tanninen ausgestattet. Trotzdem sind die Tannine nicht beliebig, sondern strukturieren den Wein ausgezeichnet. Animierender und kompromissloser Wein mit langem Finish. Text: BELViNi.DE VINUM 2017: "Herbert Zillinger zeigt mit seinem 2013er Zweigelt exemplarisch, wie viel Dichte bei nur 12 Vol.-% Alkohol möglich ist. Wild-animalischwürzige Aromatik, am Gaumen dann eine klare Frucht (Sauerkirsche und Zwetschge), die lange bleibt. Seidig eingebundene Säure, die erfrischend das F...