Der Ximenez-Spinola Cosecha beeindruckt mit seiner leuchtenden Karamellfarbe im Glas. Elegante Fruchtaromen von reifer Pflaume, saftiger Birne, grünem Apfel und Mandeln, kommen fein kombiniert mit Holznoten an die Nase. Fruchtig, mit einem ausgewogenem Verhältnis, zwischen Süße und Fruchtsäure umgibt dieser Dessertwein den Gaumen. Ein langer, beschwingender Abgang rundet den Genuss ab.