Wild Marc Gewürztraminer - Grappa - Wild Brennerei &, Deutschland, 0,7l

Für den Wild Marc Gewürztraminer werden einheimische Traminertrauben gepresst und in einem auf Aromaerhaltung spezifizierten Destillierprozess ausgebaut. Das Resultat sieht man nicht, denn es ist glasklar, aber das Bukett spricht für sich: feinfruchtig, verführerisch, elegant. Am Gaumen entfaltet sich die volle Würzintensität und aromatische Tiefe des Wild Marc Gewürztraminer, ohne dabei an ausgewogener Milde vermissen zu lassen: Ein Spitzendestillat, das auch im Abgang nichts von seiner Reinheit verliert. Text: BELViNi.DE