Wakefield St. Andrews Chardonnay Jg. 100 Proz. in neuen französischen Barriques ausgebaut

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Beschreibung

Im Glas zeigt sich eine junge strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase tropische Fruchtaromen gefolgt von einem Hauch Zitrusfrüchten. Am Gaumen cremig mild kombiniert mit tollen Fruchtaromen gefolgt von einem lang anhaltenden, weichem Abgang. Passt zu Brathähnchen, Pasta mit Waldpilzen und Dorade mit Fenchelpüree.

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Die Fusion aus Clare Valley und Adelaide Hills Chardonnay. Intensiv, komplex und dennoch elegant, mit ausgeprägtem Charakter von Zitrus, weissem Pfirsich und Nektarinen sowie einer intensiv mineralischen Note. Passt zu Fisch, Meeresfrüchten und Truthahn.