Vrede en Lust Anni Sauvignon Blanc, WO Elgin, Cape South Coast, 2024, Weißwein

Der Vrede en Lust Anni Sauvignon Blanc 2024 stammt aus dem kühlen Elgin-Gebiet an der Cape South Coast in Südafrika. Frische Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten eröffnen das Bukett und werden durch eine mineralische Note geprägt, die den besonderen Böden von Casey’s Ridge zu verdanken ist. Diese bleibt lange im Nachhall spürbar. Am Gaumen zeigt der Weißwein lebendige Nuancen von Birne, grünem Apfel und einem feinen Hauch getrockneter Zitronenschale. Ergänzt wird das Geschmackserlebnis durch zurückhaltende tropische Anklänge. Der Sauvignon Blanc ergänzt Gerichte wie Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Pasta auf geschmackvolle Weise.